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T&T

Vivez une expérience unique à bord
du Seudre OcÉan Express

Pour une sortie d’exception, voyagez avec le Seudre Océan Express !

Le Train des Mouettes s’ouvre à la gastronomie avec son train-restaurant le « Seudre Océan Express ».

Montez à bord et revivez le temps d’un repas raffiné le mythe des voyages ferroviaires. A bord, vous découvrez les paysages de l’Estuaire de la Seudre sur une ligne de chemin de fer ouverte en 1876 et dédiée autrefois au transport des huîtres.

 

DATES DE CIRCULATION 2024

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Réservation en ligne obligatoire
Aucune réservation par mail ou par téléphone

JANVIER

FÉvrier

       Menu St-Valentin
95€/adulte et 40€/enfant (jusqu’à 12 ans)

MARS

       
Menu de Pâques
95€/adulte et 40€/enfant (jusqu’à 12 ans)

AVRIL

mai

       
Menu Prestige
145€/adulte

juin

Janvier à Avril : départ de la gare touristique de La Tremblade.
Mai et Juin : départ de la gare touristique de Saujon.
 

Les dates disponibles dépendent du nombre de couverts sélectionnés et sont indiquées en temps réel dans le logiciel de réservation. 
Une date qui n’apparaît pas comme réservable n’est pas disponible pour le nombre de couverts indiqué.

Le train-restaurant circule toute l’année.
 Les dates de circulation pour la période de juillet et août seront communiquées fin mars.

RÉSERVER

La réservation s’effectue en ligne en cliquant sur le bouton « réserver » ci-dessous.

La confirmation de votre réservation est faite manuellement par notre équipe : une demande de prépaiement vous est envoyée
par email dans un délai de 48h.

.Le paiement est obligatoire et devra être réalisé au moins 1 mois avant la date de votre voyage.

 Les dates disponibles à la réservation sont indiquées en temps réel par un cercle et dépendent du nombre de couverts sélectionnés
ainsi que du taux de remplissage.
Une fois la date sélectionnée, cliquez sur l’horaire (12h00 pour des déjeuners / 19h30 pour des dîners) pour continuer votre demande de réservation.

Si vous possédez un code cadeau, celui-ci est à mentionner en fin de procédure de réservation. 
Vous recevrez une confirmation de réservation dans un délai de 48h.

Informations utiles

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Menu Adulte

85€/personne
(trajet aller-retour + menu + boissons/vins)

APÉRITIF
 Champagne Brut Royal et Liqueur aux cerises noires
Brochette Amarena

AMUSE-BOUCHES ET PRÉ-ENTRÉES
Lucculus en tourbillon de foie gras et chutney rouge
sur pain écureuil aux pistaches, noisettes, et noix grillées
Petit shot de vin bio doux « La Dame Blanche de Talmont »
Tulipe de saumon fumé supérieur d’Écosse
Blini crème aneth raifort aux échalotes grises
Salade pep’s et wakamé
Canapé cacao aux crevettes roses, tarama tobiko citron vert
Copeaux de chorizo Bellota Iberico
Bouchée de brioche en pain perdu au magret fumé, confiture figues porto et dattes Medjool

SERVICE CHAUD EN VERRE BULLE 
Bisque de petites rascasses et rougets barbet légèrement crémé au safran
Papillote ouverte de noix de Saint Jacques en corail à la plancha
Fondue d’échalotes à l’estragon
Julienne d’endives et panais anis caramélisées
Croustillant en feuille de brick aux milles légumes parfum curry Madras

COUPE ENTRACTE
Sorbet citron et kumquats confits au sucre roux
Gelée vodka lemoncello

PLAT PRINCIPAL
Pavé très fondant noix de petit jambon cuisson braisée 7 heures
Fine sauce au pineau blanc et truffes
Risotto nacré crémeux au comté ‘Poligny’
Pommes fruits rôties au miel et émincé de pleurotes et shiitake au jus de boeuf

FLÛTE DE FROMAGE BLANC BATTU À L’EAU DE VIE DE COGNAC ORANGE

DESSERT
Baba bouchon savarin framboise et bombe glacée grand cassis
Tartelette pâtissière extra au citron mangue
Chouquette crème mousseline vanille Grand Marnier
Coulis de passion avec chantilly légère mascarpone
Caramel d’oranges maison

CAFÉ

Vins à volonté compris : Château Bellevue, Domaine Elisabeth, et Le Talmondais
Boissons : sodas, eau plate et pétillante

Menu modifiable selon la disponibilité des produits.
Pour un menu sans alcool, merci de le préciser en commentaire lors de votre réservation.

Menu Enfant

37.50€/enfant jusqu’à 12 ans
(trajet aller-retour + menu + boisson)

COCKTAIL LUTIN
Limo Mojito menthe fraise
Brochette de guimauve « chamallows »

AMUSES-BOUCHES ET PRÉ-ENTRÉES
Verrine d’avocats et tomates cerises
Toast marin et crevette rose
Pep’s salade mimosa
Chiffonnade de jambon Serrano sur canapé et cornichon
Blini crème aneth au saumon fumé

PLAT PRINCIPAL
Noix de jambon fondante fine crème légère
Risotto crémeux aux champignons
Pomme fruit rôtie

COUPE DE FROMAGE BLANC BATTU AUX FRAISES TAGADA

DESSERT
Bombe en glace vanille et gaufrette craquante
Chouquette au sucre casson et crème fouetté chantilly
Crème anglaises vanille
Caramel

Menu de Pâques

95€/personne
(trajet aller-retour + menu + boissons/vins)

accompagné du magicien Christian Martial

APÉRITIF
 Cocktail Spritz cranberry et Prosecco blanc brut
Brochette cerise amarena toschi

AMUSE-BOUCHES ET PRÉ-ENTRÉES
Tranche de foie gras de canard mi-cuit
Gelée de liqueur d’abricot et chutney rouge
sur pain écureuil aux pistaches, noisettes, et noix grillées
Petit shot de vin bio doux « La Dame Blanche de Talmont »
&
Tulipe de crevettes roses royales et saumon fumé supérieur aneth et wakamé
Blini crème aneth raifort et fines herbes citron
Salade pep’s en pickles de mini oignons balsamico et asperges fines
Chiffonnade de jambon Serrano sur canapé cacao et ricotta aux poires caramélisées

SERVICE EN VERRE BULLE 
Bisque de rascasses parfum safran
Focaccia grillée farcie façon pain fou
Papillote de queues de langoustines en croûte d’échalotes à l’estragon
Basquaise de tomates cerises au piment d’Espelette
Caviar d’aubergines à l’huile d’olive extra

COUPE ENTRACTE
Sorbet melon et kumquats confits au sucre roux
Emulsion pomme cogn’orange

PLAT PRINCIPAL
Filet suprême de volaille française – Label Rouge du Périgord
Fine sauce Bordelaise aux truffes et vin de Pécharmant Rouge
Risotto crémeux au comté et persillade de pleurotes et shiitake
Pomme fruit Belchard caramélisée au miel

FLÛTE DE FROMAGE BLANC BATTU À L’EAU DE VIE DE COGNAC

DESSERT DE PÂQUES
Bombe glacée au nougat
Baba bouchon savarin sirop rhum brun Saint-James
Tartelette mousseline tiramisu cacao et oeuf de Pâques chocolat feuillantine
Macaron framboise crème pistache
Crème fouettée mascarpone vanille
Fruits rouges en coulis

CAFÉ

Vins à volonté compris : Château Bellevue, Domaine Elisabeth, et Le Talmondais
Boissons : sodas, eau plate et pétillante

Menu modifiable selon la disponibilité des produits.
Pour un menu sans alcool, merci de le préciser en commentaire lors de votre réservation.

Menu Prestige

145€/personne
(trajet aller-retour + menu + boissons/vins)

dimanche 19 mai uniquement
accompagné du magicien Christian Martial

APÉRITIF
Flûte de champagne Gosset Grande Réserver Brut
nature ou avec liqueur royale cerise

AMUSE-BOUCHES ET PRÉ-ENTRÉES
Pain écureuil aux pistaches, noisettes, et noix grillées
Pressé de foie gras de canard mi-cuit et gelée aux pêches de vigne
Shot de vin blanc « La Dame Blanche de Talmont »

Service chaud en cassolette
Brioche mousseline en pain perdu au Chutney rouge
Escalope de foie gras de canard poêlée et poire pochée au vin de Banyuls

Parfait de saumon fumé et pince de tourteaux décortiquée
Crevettes roses marinées piment d’Espelette et vinaigrette aux agrumes
Blini crème citron fines herbes
&
Verrine gourmande de homard aux sourdons et wakamé
Crème cocktail légère mangue avocat tobiko wasabi

Canapé cacao et tapenade au chorizo Bellota
Copeaux de jambon Serrano Pata Negra et carpaccio de melon jaune
Salade Pep’s en picklesde mini oignons doux confits balsamico

SERVICE EN VERRE BULLE 
Nage de queues de langoustines rôties et noix de St-Jacques en corail beurre estragon
Bisque de carcasses de homard et langoustines façon curry massaman
Caviar d’aubergines et Katsuobushi

COUPE ENTRACTE
Sparkling magarita au prosecco
Sorbet citron blanc kumquats et litchis

PLAT PRINCIPAL
T-Bone de veau à l’os
Jus corsé salsa tartufata
Ecrasé de pommes nouvelles de l’île de Ré au beurre noisette et chips de parmesan
Poêlée persillées chanterelles, morilles, et asperges fondantes

Vin rouge servi en accompagnement :  Les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion

FLÛTE DE FROMAGE BLANC BATTU À L’EAU DE VIE DE COGNAC
ET FRAISES MARIGUETTE

DESSERT DE PÂQUES
Macaron glacé vanille bourbon et noix de pécan caramélisées
Feuillantine nougatine croustillante
Crème mousseline pistache aux amandes et framboises
Île flottante et sucre neige aux mûres, groseilles, et cassis
Carpaccio d’ananas flambé ‘Victoria’ coulis de maracuja
Crème fouettée mascarpone

CAFÉ
Orange confit

Vins à volonté compris (rouge, rosé, et blanc) : Château Saint Roseline – Cuvée Prestige
Boissons : sodas, eau plate et pétillante

Menu modifiable selon la disponibilité des produits.
Pour un menu sans alcool, merci de le préciser en commentaire lors de votre réservation.

 

Excellent
Basée sur 513 avis
Corinne Poinsignon
Corinne Poinsignon
2024-03-09
Superbe moment dans ce confortable train , accueil chaleureux, repas très bon mais trop copieux pour moi. Denis et ses collègues sont très sympathiques. A refaire sans hésiter !!!!
Pauletcath
Pauletcath
2024-03-06
Quel bonheur de faire ce trajet de La Tremblade jusqu'à Mornac à bord du superbe train Seudre Océan Express tout en dégustant un excellent repas! L'ambiance à bord est chaleureuse et conviviale. Le personnel est à vos petits soins et veille à ce qu'il ne vous manque rien et prend le temps de discuter un peu avec vous. Le menu est tout simplement délicieux et copieux. Vous ne regretterez pas vos 85 euros! A faire et refaire absolument.
Clare Stickings
Clare Stickings
2024-02-21
We (6 of us) took a trip on the Seudre Ocean Express on my husbands 60th birthday and the experience didn’t disappoint! Lovely service and good, tasty, well presented food with veggie options if you ask ahead of arrival, wine, apéros included. Once out of the town areas you travel slowly through the french countryside and back again. The information announced was in French, possibly an English written version may be good to provide. A nice experience and perfect for a treat or special occasions.
éric dubreuil
éric dubreuil
2024-02-21
Moment très agréable et reposant.
Sylvie Dautriche
Sylvie Dautriche
2024-02-18
Une expérience inoubliable à bord de ce magnifique train-restaurant, une équipe très sympathique, des mets raffinés, dans un décor très cosy.
Jean-Pierre DUVAL
Jean-Pierre DUVAL
2024-02-15
Nous avons passé une journée exceptionnelle ce 14 fevrier avec une superbe meteo, un repas haut de gamme, un service irreprochable et une superbe ambiance. Merci a toute l'équipe pour votre amabilité, ne changez rien , tout était parfait .
dominique DUBREUIL
dominique DUBREUIL
2024-02-14
Très bon moment dans un cadre agréable. Repas de St-Valentin très raffiné, personnel sympathique et professionnel. Je recommande .
Anne Marie Quere
Anne Marie Quere
2024-02-14
Un bon moment avec un super soleil et un service impeccable merci aux personnels
Geraldine Hervaud
Geraldine Hervaud
2024-02-11
Une expérience inoubliable de part la balade mais surtout le repas d’une qualité exquise. Des produit fins et savoureux. Le service est parfait , sourire et bonne humeur .