Vivez une expérience unique à bord
du Seudre OcÉan Express
Pour une sortie d’exception, voyagez avec le Seudre Océan Express !
Le Train des Mouettes s’ouvre à la gastronomie avec son train-restaurant le « Seudre Océan Express ».
Montez à bord et revivez le temps d’un repas raffiné le mythe des voyages ferroviaires. A bord, vous découvrez les paysages de l’Estuaire de la Seudre sur une ligne de chemin de fer ouverte en 1876 et dédiée autrefois au transport des huîtres.
Dates de circulation 2023
La disponibilité des tables en temps réel est donnée en fonction du nombre de couverts souhaité.
Elle est consultable en cliquant sur l’onglet « réserver » puis en sélectionnant le nombre de couverts.
JANVIER
- dimanche 22 janvier midi (COMPLET)
- mercredi 25 janvier midi
- samedi 28 janvier midi (COMPLET)
FÉVRIER
- samedi 4 février midi (COMPLET)
- dimanche 5 février midi (COMPLET)
- jeudi 9 février midi (COMPLET)
- samedi 25 février midi (COMPLET)
95€/adulte et 40€/enfant (jusqu’à 12 ans)
- samedi 11 février midi (COMPLET)
- dimanche 12 février midi (COMPLET)
MARS
- jeudi 2 mars midi (COMPLET)
- samedi 4 mars midi (COMPLET)
- mercredi 8 mars midi (COMPLET)
- samedi 11 mars midi (COMPLET)
- mercredi 15 mars midi (COMPLET)
- vendredi 17 mars midi (COMPLET)
- samedi 18 mars midi (COMPLET)
- vendredi 24 mars midi (COMPLET)
- dimanche 26 mars midi (COMPLET)
- mercredi 29 mars midi (COMPLET)
AVRIL
- samedi 1er avril midi (COMPLET)
- mercredi 5 avril midi (COMPLET)
- jeudi 6 avril midi (COMPLET)
- samedi 8 avril midi (COMPLET)
- lundi 10 avril midi (COMPLET)
- mercredi 12 avril midi (COMPLET)
- dimanche 16 avril midi (COMPLET)
- jeudi 20 avril midi (COMPLET)
- samedi 22 avril midi (COMPLET)
- mercredi 26 avril midi (COMPLET)
- vendredi 28 avril midi (COMPLET)
MAI
- mercredi 3 mai midi (COMPLET)
- vendredi 5 mai soir (COMPLET)
- mercredi 10 mai midi (COMPLET)
- samedi 13 mai soir (COMPLET)
- mercredi 17 mai midi (COMPLET)
- samedi 20 mai midi (COMPLET)
- mercredi 24 mai midi (COMPLET)
- mercredi 31 mai midi (COMPLET)
juin
- jeudi 1er juin soir (COMPLET)
- samedi 3 juin midi (COMPLET)
- mercredi 7 juin midi (COMPLET)
- vendredi 9 juin soir (COMPLET)
- mercredi 14 juin midi (COMPLET)
- vendredi 16 juin soir (COMPLET)
- samedi 17 juin soir (COMPLET)
- mercredi 21 juin midi (COMPLET)
- vendredi 23 juin soir (COMPLET)
- vendredi 30 juin soir (COMPLET)
Le train-restaurant circule toute l’année.
Les dates des mois de juillet et août seront communiquées prochainement.
Aucune réservation par mail ou par téléphone
Informations utiles
- Disposition : table de 2 - 4 ou 6 personnes.
Au-delà de 6 personnes, les convives sont répartis sur plusieurs tables à proximité. - Tarifs 2023 (hors menus spéciaux) : 80€ par adulte et 35€ par enfant (jusqu'à 12 ans)
- L'accueil UFR est disponible (pour une meilleure organisation, merci de l'indiquer lors de votre réservation).
- Confort : climatisation et commodités.
- Durée du trajet aller-retour : 3 heures environ entre Saujon et Chaillevette. Aucune descente du train n'est autorisée lors du voyage.
- Départ et retour de la gare touristique du Train des Mouettes située 3 chemin vert à Saujon.
Pour les déjeuners, rendez-vous à 11h30. Le train part à 12h00.
Pour les dîners, rendez-vous à 19h15. Le train part à 19h30. - Locomotive : le train restaurant est tracté par une locomotive diesel.
- Les animaux ne sont pas admis.
- Le voyage avec un nourrisson n’est pas possible. Les poussettes, landaus ou sièges coques ne sont pas autorisés.
- Pour une réservation de groupe, merci de nous contacter par mail ou par téléphone.
Menu
80€/personne
(trajet aller-retour + menu + vins)
COCKTAIL « LE ROYAL ELISABETH »
Cognac ‘Elixir’ de Talmont et Pétillant de raisin rouge bio – Domaine Elisabeth
Brochette de raisins macérés au Pineau rouge rubis
–
AMUSES BOUCHES « LUXX » ET PRÉ ENTRÉES
Lucullus en tourbillon de foie gras et magret de canard au chutney rouge
sur pain écureuil aux pistaches, noisettes, et noix grillées.
Petit shot de vin bio doux « La Dame Blanche de Talmont »
&
Tapas houmous et basilic au jambon italien Rostello et copeaux de chorizo Bellota Iberico
Canapé exotique mangue et crevette rose royale citron ciboulette
Verrine au wakamé et saumon supérieur d’Écosse en gravelax au poivre fumé Banasura et mélasse de grenade
Blini crème au raifort
–
SERVICE CHAUD EN VERRE BULLE
Zarzuela de rascasses et petits poissons de roches en velouté safran
Chips de pain fou aux épices douces
Grosse huître spéciale n°2 gratinée aux échalotes et beurre maritime
Fondue de jeunes poireaux au muscadet
–
COUPE ENTRACTE
Sorbet cassis et Pic’s de litchi à la Troussepinette – Château Bellevue
–
PLAT PRINCIPAL
Pavé très fondant noix de jambon ‘cuisson braise 7 heures’
Jus vigneron au Pécharmant – Le Pech de Neyrat
Risotto forestier crémeux aux pleurotes et shiitake
Salardaise en persillade de panais et pommes fruits rôties au miel
–
SALADE FROMAGÈRE
Chouquette en profiterole au Chabichou AOC mariné à l’huile d’olive et pesto
Copeaux d’Ossau-Iraty
–
NOTRE DESSERT GOURMAND
Bouchon savarin cacao et bombe glacée nougatine
Craquant surprise chocolat amandine fourré ‘pâtissière extra’ au citron
Chantilly mascarpone et coulis de framboises
Crème anglaise vanille au lait d’amande grillées
Meringue en neige et caramel d’orange
–
CAFÉ
Vins à volonté compris : Château Bellevue, Domaine Elisabeth, et Le Talmondais
Menu modifiable selon la disponibilité des produits.
Pour un menu sans alcool, merci de le préciser en commentaire lors de votre réservation.
Menu Petit Voyageur
35€/enfant jusqu’à 12 ans
(trajet aller-retour + menu + boisson)
COCKTAIL « TCHOU-TCHOU »
Pétillant de jus de raisin et brochette de guimauve ‘chamallows’
–
AMUSES BOUCHES ET PRÉ ENTRÉES
Canapés de jambon Serrano et Picatas de rosettes de Lyon
Mini cornichons
Verrine d’avocate et crevette rose
Tacos
Salade surprise mimosa
–
PLAT PRINCIPAL
Noix de jambon fondante fine crème légère
Risotto crémeux aux tomates cerises confites
–
COUPE DE FROMAGE BLANC BATTU AUX FRAISES TAGADA
–
DESSERT
Bombe en glace vanille et gaufrette craquante
Chouquette au sucre casson et crème fouettée chantilly
Crème anglaise vanille et caramel
Boissons : sodas, eau plate et pétillante
Menu Saint-Valentin
95€/personne
(trajet aller-retour + menu + vins)
APÉRITIF « LE ROYAL BEAUTY »
Flûte « La Trémière » au rosé fines bulles – Domaine Le Talmondais
Brochette de fraises au sucre roux et roses
–
AMUSES BOUCHES « LUXX » ET PRÉ ENTRÉES
Lucullus en tourbillon de foie gras et magret de canard au chutney rouge
sur pain écureuil aux pistaches, noisettes, et noix grillées.
Petit shot de vin bio doux « La Dame Blanche de Talmont »
&
Tapas houmous et basilic au jambon italien Rostello et copeaux de chorizo Bellota Iberico
Canapé exotique mangue et crevettes roses royales citron ciboulette
Verrine au wakamé et saumon supérieur d’Écosse en gravelax au poivre fumé Banasura et mélasse de grenade
Blini crème au raifort
–
SERVICE CHAUD EN VERRE BULLE
Bisque maison de rascasses crémé au safran
Picatas de queue de grosse langoustine en croûte de sésames grillées
Samoussa croustillant tomates cerises ‘pigeon’ confites et jeunes carottes curry
–
COUPE ENTRACTE
Sorbet maracuja et kumquats confits
Pineau Elisabeth « Réserve » blanc – Médaille d’or 2022
–
PLAT PRINCIPAL
Filet suprême de vollaile en façon ‘Rossini’ – Label Rouge du Périgord
Jus au vin de Pécharmant – Le Pech de Neyrat
Risotto crémeux aux cèpes, pleurotes, et shiitake
Escalope de foie gras de canard poêlé sur pain perdu en brioche moelleuse
Pommes fruits Belchard rôties au miel
–
PETITE CHOUQUETTE FROMAGÈRE ET BRIE MEAUX À LA TRUFFE
Vinaigrette balsamique à l’huile d’olive
–
NOTRE DESSERT SAINT-VALENTIN
Bouchon savarin et bombe glacée en sorbet cerises amarena
Craquant surprise chocolat amandine et crème mousseline vanille bourbon
Pavlova chantilly mascarpone au cassis
Crème anglaise vanille au lait d’amande grillées
Neige de coco
–
CAFÉ
Macaron maison fruits rouges et pistache
Vins à volonté compris : Château Bellevue, Domaine Elisabeth, et Le Talmondais
Menu modifiable selon la disponibilité des produits.
Pour un menu sans alcool, merci de le préciser en commentaire lors de votre réservation
Réservation obligatoire
Aucune réservation par mail ou par téléphone
La réservation s’effectue en ligne en cliquant sur le bouton « réserver » ci-dessous.
La confirmation de votre réservation est faite manuellement par notre équipe : une demande de prépaiement vous est envoyée par email
dans un délai de 48h.
Le paiement est obligatoire et devra être réalisé au moins 1 mois avant la date de votre voyage.
Les dates disponibles à la réservation sont indiquées par un cercle rouge et dépendent du nombre de couverts sélectionnés
ainsi que du taux de remplissage.
Une fois la date sélectionnée, cliquez sur l’horaire (12h00 pour des déjeuners / 19h30 pour des dîners) pour continuer votre demande de réservation.
Si vous possédez un code cadeau, celui-ci est à mentionner en fin de procédure de réservation.
Vous recevrez une confirmation de réservation dans un délai de 48h.
